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傳統(tǒng)節(jié)氣冬至臨近，吃餃子的習(xí)俗深入人心，為保障節(jié)氣時(shí)令食品安全，確保人民群眾吃的安心、放心，近期，平頂山市石龍區(qū)市場監(jiān)管局開展多項(xiàng)舉措強(qiáng)化冬至前食品安全監(jiān)管，守護(hù)群眾“舌尖”安全。

強(qiáng)化水餃?zhǔn)袌霰O(jiān)督檢查。執(zhí)法人員以城區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)區(qū)域，以商超、餐飲店為重點(diǎn)場所對(duì)各種速凍餃子、散稱餃子、自制餃子開展拉網(wǎng)式排查，重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件、食品進(jìn)銷貨臺(tái)賬、食品供貨商資質(zhì)材料。

強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品溯源監(jiān)管。加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票檢查工作力度，檢查牛羊肉、豬肉檢疫檢驗(yàn)證明及各類蔬菜食用農(nóng)產(chǎn)品合格證明，切實(shí)落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者主體責(zé)任，把好食用農(nóng)產(chǎn)品安全準(zhǔn)入關(guān)，防止不合格食用農(nóng)產(chǎn)品流入市場。

開展全面監(jiān)督抽檢。對(duì)商場超市、學(xué)校食堂、養(yǎng)老院及校園周邊餐飲店等經(jīng)營單位的高風(fēng)險(xiǎn)食材和食品成品開展食品安全專項(xiàng)抽檢，隨機(jī)抽檢覆蓋蔬菜、水果、畜禽肉、鮮蛋、醬鹵肉、面點(diǎn)等食品品種。

截至目前，本次食品安全專項(xiàng)檢查累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員39人次，檢查食品經(jīng)營店28家次，未發(fā)現(xiàn)違法行為，完成食品抽樣75批次，抽檢結(jié)果將在檢測工作完成后通過石龍區(qū)政府網(wǎng)站向社會(huì)公示。