王勇督導檢查“兩個責任”落實情況
為進一步推動食品安全屬地管理責任和主體責任“兩個責任”落實,8月31日,石龍區(qū)人民政府副區(qū)長王勇對圣德易購超市、志濤商行、石龍區(qū)中心幼兒園、龍河高中開展食品安全“兩個責任”督導檢查,區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記、局長冀亞兵陪同。
在圣德易購超市、志濤商行,王勇在散裝食品銷售區(qū)、鮮肉銷售區(qū)等地詳細了解超市食品安全主體責任、食品安全管理、食品進銷貨制度等有關(guān)措施落實情況。他指出,超市要嚴格落實食品安全主體責任,強化源頭防控、嚴格進貨查驗、完善日常檢查機制,堅決杜絕過期、“三無”、假冒偽劣產(chǎn)品流入市場,為消費者提供安全、衛(wèi)生、健康的食品。
在龍河高中、區(qū)中心幼兒園,王勇深入食堂后廚及庫房,對食品加工環(huán)節(jié)開展現(xiàn)場檢查,詳細查看食品進貨查驗臺賬、食品留樣記錄、從業(yè)人員健康證等資料,與學校負責人就學校食品安全深入交流,并詳細了解秋季學校招生情況。王勇指出,校園食品安全事關(guān)師生身體健康和生命安全,責任重大,學校要不斷強化底線思維,抓實食材溯源,確保食材安全可靠,規(guī)范加工操作過程,嚴格落實各項食品安全制度,定期開展自查,守護好廣大師生“舌尖上的安全”。